Perlwein Weiß

Unser Perlwein Secco Weiß – probieren und verlieben! Dieser jugendlich daherkommende weiße Secco bietet gut gekühlt eine wahre Erfrischung. Sein prickelnder Charakter rundet das Trinkerlebnis perfekt ab und sorgt für Momente puren Genusses. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % vol, einer Säure von 6,0 g/l und einem Restzucker von 25 g/l ist dieser Perlwein wunderbar ausgewogen.

Mit seiner feinen, lebhaften Perlung und dem frischen, jugendlichen Charakter verleiht dieser Secco Schwung und weckt die Geister – eine schöne Verführung, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Gut gekühlt getrunken, bietet er eine tolle Erfrischung, ideal für warme Tage oder besondere Anlässe.

Unser Secco Weiß ist ein fruchtig spritziges Cuvée aus klassisch deutschen Rebsorten. Die harmonische Kombination aus Riesling, Sylvaner und Huxelrebe ergibt einen trockenen, aber dennoch fruchtig-feinen Perlwein. Die Frische des Rieslings bringt leichte Zitrusnoten und grünen Apfel ins Spiel, während der Sylvaner mit kräutrigen Noten überzeugt und die Huxelrebe eine blumige Note beisteuert. Dieses ausbalancierte Cuvée bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Das gängige Herstellungsverfahren ist das Imprägnier– bzw. das Karbonisierungsverfahren. Bei diesem Verfahren wird der Wein nach der ersten Gärung mit exogener (also von außen kommender) Kohlensäure versetzt. Übrigens wendet man dieses Verfahren auch für die Herstellung von alkoholfreien, perlenden Getränken an. Die Weinetiketten tragen die Bezeichnung „Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure“. Aufgrund des Verfahrens sind die Bläschen nicht so gut im Wein eingebunden wie bei einem 10 Jahre alten Sekt, der Zeit hatte, die Bläschen zu integrieren. Diese Weine sollen jung und frisch getrunken werden und haben nicht den Anspruch, gelagert zu werden.

Probier unseren Secco Weiß und lass dich von seiner lebhaften Frische und seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern!