Huxelrebe

Unsere alte deutsche Rebsorte, die langsam mit ihrem Seltenheitswert hausieren kann. Besonders aufwendig bewirtschaftet erfreut dieser Wein mit fruchtigen Aromen von Aprikose und vielerlei Blüten, perfekt ausbalanciert mit einer dezenten Säurestruktur.
Vollduftig und herrlich aromatisch präsentiert sich die Huxelrebe im Bouquet wie ein ganzer Früchtekorb, in den sich feine, blumige Anklänge mischen.
Die Huxelrebe ist eine Weißweinsorte, die sowohl witterungs- als auch krankheitsempfindliche Beeren hervorbringt. Das macht ihren Anbau im Weinberg zu einer wahren Herausforderung, der wir uns gerne stellen!
Die Kreuzung erfolgte im Jahr 1927 an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey durch Georg Scheu aus Elbling und Muscat précoce de Saumur. Die ursprünglichen Angaben des Züchters, es handele sich um eine Kreuzung von Gutedel und dem – nach dem Entdecker Auguste Courtiller (1795–1875) der natürlichen Kreuzung auch Courtiller Musqué genannten – Muscat précoce de Saumur, konnten in der Zwischenzeit durch eine DNA-Analyse widerlegt werden.
Die Rebe ist nahezu ausschließlich in Deutschland beheimatet. Ihren Namen hat die Neuzüchtung von Fritz Huxel, der sie in den 1950er Jahren in Westhofen (Rheinhessen) als Erster umfangreich anbaute. Der Sortenschutz wurde 1968 erteilt. Aufgrund der frühen Reife sind kleinere Bestände in England bekannt.
Mit einem Alkoholgehalt von 9,5 % vol, einer Säure von 6,8 g/l und einem Restzucker von 41,7 g/l ist dieser Wein wunderbar ausgewogen und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.